KITCHEN​
QUALITÄT IST UNSERE
OBERSTE PRIORITÄT
Deshalb achten wir besonders auf die Auswahl der Zutaten, die wir regional bei einzelnen vertrauten Produzenten frisch einkaufen.
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Verfeinert mit den schmackhaftesten Gewürzen und Beilagen aus aller Welt verlassen unsere Küche einfache, aber interessante Gerichte, die immer etwas gemein haben: modern, leicht, international.
BURGER MENU
Unsere Burger werden aus 100 Prozent Pichler-Fleisch zubereitet. Die hausgemachten Burger Buns beziehen wir vom "Brotraum in Schwabing".​
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Burger werden medium serviert, auf Wunsch auch durchgebraten mit Coleslaw, Rosmarin Kartoffeln und Kräuter Aioli
The Potting Shed Special Burger
Flambiert mit Buffalo Trace Bourbon Whiskey
400g Pichler Rindfleisch Blue Cheese,rote karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Tomaten, Gouda, BBQ Sauce, Salat
22€
Canadian Burger
200g Pichler Rindfleisch, Ahornsirup, rote karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Tomaten, Gouda, BBQ Sauce, Salat
18,5€
Trüffel Burger
200g Pichler Rindfleisch, Tartufata Trüffel Salsa, Ziegenkäse, Salat
18,5€
Swiss Burger
200g Pichler Rindfleisch, Raclette-Käse, Tomate, rote karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Käsesoße , Salat
18,5€
Mexican Burger
200g Pichler Rindfleisch, Salat, Tomaten, rote karamellisierte Zwiebeln, Jalapeños, Salsa, Gouda, BBQ Sauce
18,5€
French Burger
200g Pichler Rindfleisch, Salat, Tomaten, rote karamellisierte Zwiebeln,BBQ Sauce, Le Rustique Käse, Preiselbeeren
18,5€
American Burger
200g Pichler Rindfleisch, Salat, Gurke ,rote karamellisierte Zwiebeln, Gouda & Cheddar Käse, BBQSauce,Tomaten
18,5€
Veggie Burger
Hausgemachter Gemüseburger, mit Gouda, Salsa & Salat
18,5€
2 Slider Burger
“choose your two favorite 100g Burger from the menue“
19,5€
Italian Burger
200g Pichler Rindfleisch , getrocknete Tomaten, Mozzarella, Rucola
18,5€
TAPAS & PERU SPECIALS
Unser Küchenchef José Silverio Hernandez Rojas verwöhnt Euch mit einer Auswahl seiner Lieblingsgerichte aus seiner Heimat Peru.
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Genießen Sie unsere hausgemachten Gerichte als Vor- oder Hauptspeise - Alleine oder auch zum Teilen.
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Wir entwickeln unsere Auswahl ständig weiter. Freuen Sie sich auf unsere Klassiker und Neukreationen.
TAPAS
PERU SPECIALS
Mixed Antipasti
Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Kräuter-Aioli, Kalamata Oliven, Jamón Serrano, Focaccia Brot
19,5€
Sherry Pflaumen im Speckmantel
mit Foccacia Brot
7€
Eingelegte Kalamata Oliven
mit Focaccia Brot
7,5€
Albondigas vom Pichlerhof
Tomatensugo / Kartoffelstampf
17,5€
Gambas al ajilo / Focaccia Brot
14€
Pimientos de Padrón
Meersalz / Parmesan gratiniert
9,5€
gegrillte Rosmarinkartoffeln
mit Kräuter Aioli
8€
Nachos mit Käse
Gouda, Jalapeños, Salsa, Sour Cream
11,5€
Pisco Sour
Vinas de Oro Pisco / fresh Lime / Simple Syrup / Amargo Chuncho Bitters / Egg White
12€
Lomo saltado
geschnetzeltes Rindfleisch / rote Zwiebeln / Tomaten / Petersilie / Koriander / Reis / gegrillte Kartoffeln
25€
Quinoa Risotto
Gemüse / Parmesan / Soja Soße / gelbe Chili / Koriander
22€
Tiradito
roher Fisch in Streifen mariniert im Saft der Limette / gelbe & rote Chili / Süßkartoffeln
24€
Palta rellena
Avocado / Gemüse / Garnelen
19€
Lammchops vom Grill
Kartoffelstampf/ Mini Paprika / Chimichurri Soße
26€
Peruanisches Tages-Dessert
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Tagespreis